Entreprise 100% québécoise
Alasko
Alasko, chef de file des fruits et légumes surgelés pour la restauration
Faits avec des fruits et légumes récoltés et surgelés en saison, les produits Alasko sont de première qualité. Disponibles à l'année longue, ils vous offrent des prix stables, un approvisionnement constant et une garantie de rentabilité. Faciles d'utilisation, ils conviennent à toutes vos recettes.
Alasko, expert dans l’importation de fruits et de légumes surgelés depuis 1989
Alasko opère ses activités depuis Saint-Léonard au Québec. La compagnie a pour mission de rendre accessibles à tous des fruits et légumes surgelées individuellement avec la technologie IQF (Individual Quick Freezing). Profitez des produits de la plus haute qualité.
Notre objectif commun est de faire réussir tous les types de restauration du Québec.
Pourquoi choisir Alasko?
Quand vous choisissez les fruits et légumes surgelés Alasko, vous misez sur la qualité et la constance. Grâce à sa chaîne d'approvisionnement présente dans plus de 30 pays, vous profitez des meilleurs produits sélectionnés pour la surgélation. Le processus de surgélation IQF (Individual Quick Freezing) est fait directement après les cueillettes pour garantir la fraîcheur et la qualité.
Approvisionnement garanti
Pour vous offrir de la sécurité de recevoir vos produits, Alasko s'appuie sur son réseau de 100 producteurs et transformateurs sélectionnés dans plus de 30 pays.
Qualité contrôlée
Alasko et ses fournisseurs travaillent ensemble pour respecter un cahier des charges supérieur aux normes habituelles. Du choix des variétés adaptées à la surgélation jusqu'à à leur préparation, tout est inclus.
Produits certifiés
Aliments du Québec, Aliments préparés du Québec, ou Kasher font partie des certifications obtenues régulièrement par Alasko.
Conformité reconnue
Des inspections des installations assurent leur conformité aux réglementations de l’Agence Canandienne d'Inspection des Aliments et de la Food and Drug Administation des États Unis. Les unités sont certifiées GFSI, et HACCP.
© Crédits photos : Alasko
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Légumes
Asperge, brocoli, carotte, chou-fleur, chou de Bruxelles, champignons, edamame, épinard, fèves vertes, maïs, oignon, patate douce, pois vert, poivron, pomme de terre, rapini
Mélanges et macédoines
Mélange Prince Edouard, romanesco, italien, californien, mirepoix, 4 légumes, brunoise de 4 fruits, 3 et 4 baies
Petits fruits
Bleuet, canneberge, cerise, fraise, framboise, mûre
Fruits
Ananas, banane, kiwi, mangue, pomme, pêche, rhubarbe
© Crédits photos : Alasko